Buchneuheit: Kürbisrezepte – Neues aus der Hofküche

Ob herzhaft, süß oder pikant, im Salat, als Dip oder zum Nachtisch – der Kürbis ist besonders vielseitig. In ihrem dritten Buch zeigt Kürbis-Expertin Ute Ligges, an welchen Stellen die herbstliche Riesenbeere in der Küche eingesetzt werden kann. Das Buch beinhaltet neben Wissenswertem über zahlreiche Kürbissorten und diversen Tipps 60 neue Rezepte aus der Zusammenarbeit mit renommierten KochexpertInnen. Dabei sind alle Rezepte leicht nachzumachen, unaufwendig und innovativ. Hier lässt sich für jeden Geschmack etwas finden!

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