Von Vorspeise, Drinks, Hauptgerichten bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Torten, Cupcakes & Desserts findet man in unserer Rezepte-Sammlung alles, was das Koch- und Backherz höher schlagen lässt. Genaue Zutatenlistungen sowie Anleitungen helfen beim Gelingen und Nachmachen.
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Sobald der Holunder zwischen Mai und Juni sein prächtiges gelblich-weißes Blütenkleid entfaltet, wissen wir der Frühsommer hat begonnen. Der Duft der süßlichen Blütenteller verströmt sich durch die warme Sommerluft und weckt bei uns...
Giersch - des einen Leid und des anderen Freud'. Denn wenn er zum Frühlingsanfang aus dem Boden sprießt, verbreitet er sich als breiter grüner Teppich. Nimmt der schwer zu bändigende Vermehrungskünstler den Garten ein, ist der Ärger...
Das Geheimnis zarter und reiner Haut liegt im Honig. Ob als Reinprodukt oder selbst gemachte Salbe – das flüssige Gold spendet Feuchtigkeit, verleiht der Haut Elastizität und schützt die Zellen. Ein wahres Wundermittel direkt aus der...
Ein Bad mit dem Giersch-Badesalz zur Entspannung nach einem anstrengenden Tag oder einfach nur, weil wir uns selbst etwas Gutes tun wollen. Insbesondere nach der Gartenarbeit, bei dem wir dem Giersch den Garaus machen können,...
Ein klassisches Rezept, das sich in vielfältiger Weise abwandeln lässt und was in der Genussküche in unterschiedlichster Kombination einsetzbar ist! Wir zeigen euch, wie ihr die Soße aus selbst gesammelten Kräutern mit unserem...
Was könnte mehr Lust auf Weihnachten machen als der köstliche Duft von frisch gebackenem Kuchen und Co.? Das passende Rezept dazu haben wir mit dem Schoko-Rotweinkuchen für euch: Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 250 g Margarine...
Ei, Ei, Ei, Eierlikör! Als süßes Dessert zum Osterfest eignet sich unsere Eierlikör-Vanille-Creme besonders gut. Schnell gemacht und in kleine Weckgläser abgefüllt, lässt sich die Nachspeise auch super am Vortag vorbereiten. Hier...
Bei heißen Temperaturen hat man meistens eher Lust auf leichte Gerichte, die nicht schwer im Magen liegen. Ein tolles Rezept sind Sommerrollen, die mit knackigem Gemüse und essbaren Blüten gefüllt werden. Das Rezept gibt's hier:...
Sie ähnelt der allseits beliebten Erdbeere vom Bauern nebenan, ist jedoch nur als wild wachsende Pflanze zu finden - die indische Scheinerdbeere. Wie aus dieser eher geschmacksneutralen Frucht ein super leckerer und energiereicher...
Für Kräuterfeen und Genießer: Der Kleine Wiesenknopf ist ein delikates Kräuterwunder für die natürlich-regionale Küche. Auf nährstoffreichen Feuchtwiesen ist das nussig-aromatische Gewächs bereits im Frühjahr zu finden – verarbeitet in...
An heißen Tagen gibt es doch nichts Besseres, als ein eisgekühltes Getränk. Und noch köstlicher wird's mit frischen Erdbeeren. Der perfekte Zeitpunkt für unsere fruchtige Erdbeerbowle. Und so wird's gemacht: Zutaten (für ca. 12...
Nach einem langen Herbstspaziergang gibt es doch nichts Schöneres, als heimzukommen, sich aufzuwärmen und zu entspannen. Am besten lässt sich der Tag mit selbst gemachten Cremes, Peelings und Lotionen aus natürlichen Inhaltsstoffen wie...
