Der Osterhase steht schon fast vor der Tür – denn es sind nur noch wenige Tage bis zum Fest. Jetzt laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren und die Vorfreude auf die Festtage und das Zusammensein mit der Familie wächst. Habt ihr auch einen gemütlichen Osterbrunch geplant? Dann haben wir die perfekte Last-Minute Idee für euch, die all eure Gäste begeistern wird.
Was für ein Genuss für Augen und Zunge! Der raffinierte Brotaufstrich mit Gänseblümchen wurde ganz österlich in Eierhälften gefüllt.
Das braucht ihr:
Sternmoos – Sagina subulata
Gänseblümchen – Bellis perennis
Kräuterquark
Bärlauchquark
Gänseblümchenbrotaufstrich
Eierpappe
Eierkerzen
Hühnereier
Folie
So geht’s:
Den Ballen des Sternmoos in Folie einschlagen und in die Eierpappe stellen. Dann die Eierkerzen einstellen und die Eierschalen mit verschiedenen Brotaufstrichen füllen.
Mehr Oster-Inspirationen findet ihr im Buch „Osterglück“.
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