Das schaurige Fest steht kurz vor der Tür. Nun ist es an der Zeit, dass Kostüm für die Halloween-Party vorzubereiten, gruselige Grimassen in Kürbisse zu schnitzen und Rezeptideen für schaurig-leckere Speisen zu sammeln. Wir zeigen euch in diesem Beitrag, wie ihr gespenstische Muffins zubereiten könnt, die den Gästen vom Buffet aus spitzbübisch entgegen lächeln.
Zutaten:
Für den Teig (12 Stück)
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 80g weiche, gesalzene Butter
- 70g braunen Zucker
- 150g Mehl
- 20 g Schokoladenchips
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 12 TL Schokonussaufstrich z. B. Nutella
Für die Dekoration
- Weißen Fondant
- 12 Mini-Schokoküsse
- Schwarzer Lebensmittel-Farbstift.
Außerdem:
- Muffin-Backblech
- 12 Papier-Muffinförmchen
So geht’s:
Heizt euren Backofen auf 220 Grad vor. Für den Muffinteig die Butter mit Zucker und Vanille schaumig rühren. Fügt nun zwei Eier und die mit der Gabel zerdrückten Bananen hinzu. Anschließend Mehl und Backpulver einstreuen und die Zutaten miteinander verrühren. Zum Schluss hebt ihr die Schokochips vorsichtig unter.
Bereitet nun das Muffin-Backblech vor, in dem ihr es fettet und seine Mulden mit den Papier-Muffinförmchen bestückt. Befüllt nun die Förmchen bis zur Hälfte mit Teig und gebt einen Teelöffel Schokonussaufstrich in jedes Förmchen. Gießt anschließend die andere Hälfte des Teigs in die Förmchen. Nun könnt ihr die Muffins für 20 Minuten im Ofen bei 220 Grad backen.
Nach dem Abkühlen ist es an der Zeit für die schaurige Deko. Dafür toppt ihr zunächst jeden Muffin mit einem Mini-Schokokuss. Rollt euer weißes Fondant dünn aus und stecht ca. 10 cm große Kreise aus.
Legt diese über die Schokoküsse und malt dem Gespenst mithilfe des Lebensmittel-Farbstiftes ein gruseliges Gesicht auf.
