Von Vorspeise, Drinks, Hauptgerichten bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Torten, Cupcakes & Desserts findet man in unserer Rezepte-Sammlung alles, was das Koch- und Backherz höher schlagen lässt. Genaue Zutatenlistungen sowie Anleitungen helfen beim Gelingen und Nachmachen.
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Ob herzhaft, süß oder pikant, im Salat, als Dip oder zum Nachtisch – der Kürbis ist besonders vielseitig. In ihrem dritten Buch zeigt Kürbis-Expertin Ute Ligges, an welchen Stellen die herbstliche Riesenbeere in der Küche eingesetzt...
Dips und Co. selbst herzustellen, ist gar nicht schwer. Denn mit den richtigen Rezepten wird das Einmachen zum Kinderspiel. Ob fruchtig oder herzhaft, süß, sauer oder scharf, eines haben alle Kreationen gemeinsam: Sie schmecken...
Beim Dessert dürfen Erdbeeren nicht fehlen. Sie gehören zu einem Mittsommer-Dinner einfach dazu - und zwar in jeder Form. Ob frische Erdbeeren mit Sahne oder auf Torten - wir zeigen euch die besten Erdbeer-Rezepte. Raffinierte...
Für Feinschmecker! Rosen sind nicht nur hübsch anzusehen. Das daraus gewonnene Wasser verleiht, sparsam dosiert, auch Speisen und Getränken ein ganz besonderes Aroma. Zutaten (für ca. 50 Pralinen): 180 g ungesalzene Pistazien 200 g...
Tees sind Entschleuniger, die die Zeit stehen lassen und für eine Extraportion Entspannung sorgen. Im Frühling eignen sich vor allem erfrischende und belebende Tees, die die Seele beglücken und mit denen wir neue Energie schöpfen...
Jedes Kind erkennt ihn sofort, wenn er am Wegesrand oder auf den Feldern und Wiesen sein gelbes Blütenköpfchen aus der Erde streckt: den Löwenzahn. Er ist aber nicht nur schön anzusehen, sondern auch ideal als leckere Zutat für gesunde...
Bärlauch gehört zum Frühling dazu. Sobald die ersten Sonnenstrahlen uns an die frische Luft locken, können wir bei einem gemütlichen Spaziergang im Wald den Knoblauchgeruch des Bärlauchs wahrnehmen, ihn sammeln und anschließend zu...
Butter lässt sich ideal mit würzigen Kräutern versehen und wird somit zu einem Brotaufstrich mit breiter geschmacklicher Vielfalt. Als Starter vor einem mehrgängigen Essen gehören Brot und Butter eigentlich auf jede Tafel, wobei meine...
Süße Osterrezepte gehören zum Fest einfach dazu – denn was wäre Ostern ohne Cheesecake oder leckere Rübli-Waffeln. Wir haben dazu die passenden Rezepte parat. Rezept: Cheesecake - Muffins Zutaten (für ca. 12 Muffins): Für den Teig: 250...
Das Osterfest steht vor der Tür – und was gibt es Besseres als Ostersonntag gemütlich mit den Liebsten ausgiebig zu Frühstücken. Für den perfekten Osterbruch haben wir ein herzhaftes Last-Minute-Rezept für euch zum Nachmachen: Zutaten...
Wie wäre es an den Ostertagen mit einem gemütlichen Osterbrunch? Neben leckeren Brötchen und einem selbst gebackenen Hefezopf, dürfen Eier in allen Variationen beim ausführlichen Osterfrühstück nicht fehlen. Wie wär’s mit einem...
Das neue Jahr entfaltet auf eine magische Weise unentdeckte Möglichkeiten. Munter und voller Tatendrang sehnen wir uns danach, unsere Pläne und Vorsätze zu verwirklichen. Diese optimistische Einstellung ist die optimale Grundlage, um...
