Von Vorspeise, Drinks, Hauptgerichten bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Torten, Cupcakes & Desserts findet man in unserer Rezepte-Sammlung alles, was das Koch- und Backherz höher schlagen lässt. Genaue Zutatenlistungen sowie Anleitungen helfen beim Gelingen und Nachmachen.
Jetzt in der Spargelzeit haben die knackigen weißen und grünen Stangen Hochsaison. Wir zeigen euch ein köstliches Spargelrezept, welches wir mit essbaren Rosenblüten kombinieren. Wagt etwas Neues und probiert es beim Nachkochen aus. Viel...
Zugreifen erlaubt! Denn sobald die Temperaturen steigen, kommen wir immer gerne in den Genuss von fruchtigem Eis, das uns dahin schmelzen lässt. Probiert es selbst! Zutaten (für 6 Portionen) Für die Baisernester: 6 Eiweiß (Größe M) 330 g...
Über einen selbst gebackenen Kuchen freut sich doch jede Mutter. Und mit einem leckeren Biskuitboden mit Pudding, fruchtigen Himbeeren und dekoriert mit Rosen versüßt ihr der wichtigsten Frau in eurem Leben diesen besonderen Tag. Wir...
Unserer helfenden Hand und Unterstützerin in allen Lebenslagen - der MAMA eine Freude zu bereiten, ist immer eine gute Idee. Ganz besonders aber zu Muttertag. Wir zeigen euch, wie ihr sie mit einem drei Gänge-Menü so richtig verwöhnen...
Nur eine kurze Zeit im Frühjahr begeistert der Bärlauch mit seinem weithin wahrnehmbaren Knoblauchgeruch. Dann wird es höchste Zeit, ihn zu sammeln. Erntet dabei jedoch nur die Menge, die Ihr für den Eigenbedarf braucht. Außerdem sollte...
Wie wäre es an den Ostertagen mit einem gemütlichen Osterbrunch? Neben leckeren Brötchen und einem selbst gebackenen Hefezopf, dürfen Eier in allen Variationen beim ausführlichen Osterfrühstück nicht fehlen. Was ihr dafür braucht, zeigen...
Süße Osterrezepte gehören zum Fest einfach dazu – denn was wäre Ostern ohne Cheesecake oder leckere Rübli-Waffeln. Wir haben dazu die passenden Rezepte parat. Rezept: Cheesecake - Muffins Zutaten (für ca. 12 Muffins): Für den Teig: 250 g...
Verwöhnt eure Sinne mit diesen köstlichen Kreationen: Shortbread mit Veilchenblüten und Heidelbeer-Limetten-Törtchen. Wir zeigen euch, wie diese beiden Köstlichkeiten, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch beeindrucken, ganz...
Bärlauch, auch bekannt als wilder Knoblauch, ist ein vielseitiges Kraut, das im Frühling in vielen Wäldern zu finden ist. Mit seinem intensiven Knoblauchgeschmack eignet er sich hervorragend für eine Vielzahl von Rezepten. Ob als Pesto,...
Bereits seit 100 Millionen Jahren existieren Magnolien. Als sich die Pflanzenfamilie entwickelte, bevölkerten demnach noch die Dinosaurier unseren Planeten. Während der Eiszeit konnte die Magnolie dann in den etwas wärmeren Gefilden...
Die Advents- und Vorweihnachtszeit lädt mit Plätzchen, Lebkuchen und Co. regelrecht zum Naschen ein. Damit nicht immer nur das gleiche auf dem Teller landet, geben wir euch zuckersüße Inspiration, die zum Nachmachen anregt. Worauf wartet...
Dieses Rezept für einen saftigen Schoko-Nuss-Kuchen ist perfekt für die kalte Jahreszeit. Wir zeigen euch, wie der Kuchen funktioniert. ZUTATEN (für 1 Gugelhupfform): 150 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) 200 g gemahlene...
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